Corbeau Wines é um projeto de terceira geração da Família Rodríguez de produtores com vasta experiência e raízes profundas no cenário vitivinícola de Mendoza. A vinícola está localizada na Província de Mendoza com vinhedos próprios, distribuído em 4 vinhas, com diferentes solos, climas e castas em cada uma delas. Este exemplar não passa por barricas de carvalho.